O Pão de Queijo é um lanche brasileiro amado em todo o país. Originário de Minas Gerais, este pãozinho de queijo é crocante por fora, macio por dentro e absolutamente delicioso. Aqui está uma receita simples para você experimentar.
Ingredientes:
- 500g de polvilho azedo
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de chá de sal
- 200g de queijo minas padrão ralado
- 2 ovos
Modo de Preparo:
- Preparação da massa: Em uma panela, aqueça o leite, o óleo e o sal até ferver. Despeje a mistura fervente sobre o polvilho azedo e mexa bem. Deixe a massa esfriar.
- Adição do queijo e dos ovos: Adicione o queijo ralado e os ovos à massa e misture bem. A massa deve ser macia e fácil de moldar.
- Formação dos pães de queijo: Preaqueça o forno a 180°C. Enquanto o forno está aquecendo, forme bolinhas de massa de cerca de 3 cm de diâmetro e coloque-as em uma assadeira.
- Assar: Asse os pães de queijo por cerca de 20 minutos, ou até que estejam dourados e inchados.
- Sirva quente: O Pão de Queijo é melhor quando servido quente, logo após sair do forno.
Espero que você goste desta receita de Pão de Queijo! Bom apetite!
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