Picadinho na panela de pressão: receita fácil e deliciosa

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Se você é de Feira de Santana, sabe que o picadinho é um prato tradicional da culinária brasileira. Ele é feito com carne picada, cebola, tomate, pimentão e outros ingredientes, e pode ser servido com arroz, macarrão ou até mesmo com pão.

O picadinho na panela de pressão é uma receita fácil e rápida de preparar. Em poucos minutos, você terá um prato delicioso e nutritivo para toda a família.

Ingredientes:

  • 500g de carne cortada em cubos pequenos
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 tomate picado
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1/2 xícara de chá de azeite
  • 1 colher de sopa de molho de tomate
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
  • Salsinha picada a gosto

Modo de preparo:

  1. Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho.
  2. Adicione a carne moída e cozinhe até que ela esteja bem cozida.
  3. Junte o tomate, o pimentão, o molho de tomate, o sal e a pimenta-do-reino.
  4. Tampe a panela e cozinhe por 5 minutos, contados a partir do momento em que a panela começar a chiar.
  5. Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
  6. Abra a panela, acrescente a salsinha picada e sirva.

Dicas:

  • Você pode adicionar outros ingredientes ao picadinho, como batata, cenoura, milho, ervilha, etc.
  • Para deixar o picadinho mais cremoso, adicione 1/2 xícara de chá de creme de leite ao final do cozimento.
  • Sirva o picadinho com arroz, macarrão ou pão.

O picadinho na panela de pressão é uma receita fácil e rápida de preparar, que fica deliciosa. Experimente e aproveite!

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