Miojo Gourmet Rápido com Linguiça Acebolada

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Ingredientes:

  • 1 pacote de miojo (sabor de sua preferência)
  • 1 linguiça toscana fresca
  • 1/2 cebola pequena picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Salsinha picada para finalizar (opcional)

Modo de preparo:

  1. Cozinhe o miojo de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
  2. Enquanto o miojo cozinha, retire a pele da linguiça e corte-a em rodelas finas.
  3. Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola e o alho até ficarem macios e levemente dourados.
  4. Adicione as rodelas de linguiça e refogue por cerca de 5 minutos, ou até que estejam douradas e cozidas.
  5. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
  6. Adicione o miojo cozido à panela com a linguiça e misture bem.
  7. Sirva o miojo gourmet imediatamente, finalizado com salsinha picada (opcional).

Dicas:

  • Para um toque extra de sabor, adicione um pouco de shoyu ou molho de pimenta ao refogado de linguiça.
  • Se desejar um prato mais cremoso, adicione um pouco de requeijão ou creme de leite ao final do preparo.
  • Experimente usar outros tipos de linguiça, como linguiça calabresa ou linguiça de frango.

Com esta receita simples e rápida, você terá um miojo gourmet delicioso e prático para o seu dia a dia!

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