Deliciosa Lasanha à Bolonhesa para Saborear em Feira de Santana

Ingredientes:

• 300g de massa para lasanha pré-cozida
• 500g de carne moída
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 cenoura ralada
• 1 lata de molho de tomate
• 1 colher de sopa de extrato de tomate
• 1 colher de chá de açúcar
• 1 colher de chá de orégano
• 1 colher de chá de manjericão seco
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite de oliva para refogar
• 300g de queijo muçarela ralado
• 100g de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma panela grande, aqueça um fio de azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola picada e o alho picado, e refogue até ficarem dourados.
3. Acrescente a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada e não haja mais líquido na panela.
4. Adicione a cenoura ralada e refogue por mais alguns minutos.
5. Coloque o molho de tomate e o extrato de tomate na panela, mexendo bem para incorporar todos os ingredientes.
6. Tempere com açúcar, orégano, manjericão, sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos em fogo baixo.
7. Em uma travessa retangular, coloque uma camada de molho à bolonhesa no fundo.
8. Cubra o molho com uma camada de massa para lasanha pré-cozida.
9. Repita o processo, alternando camadas de molho e massa, até que todos os ingredientes sejam utilizados. Certifique-se de finalizar com uma camada de molho.
10. Polvilhe o queijo muçarela ralado e o queijo parmesão ralado por cima da última camada de molho.
11. Cubra a travessa com papel alumínio e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos.
12. Após 30 minutos, retire o papel alumínio e deixe a lasanha gratinar por mais 10 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
13. Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.

Sirva a lasanha à Bolonhesa quentinha, acompanhada de uma salada fresca e pão de alho, e aproveite esse prato delicioso em Feira de Santana. Bom apetite!