Receita de Mousse de Maracujá

O mousse de maracujá é uma sobremesa refrescante e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião. Sua textura leve e sabor cítrico conquista o paladar de muitos. Aprenda a preparar essa sobremesa irresistível com nossa receita simples e prática!

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 xícara de suco concentrado de maracujá (cerca de 3 a 4 maracujás)
• Polpa de 1 maracujá para decorar
• Sementes de maracujá para decorar (opcional)
• Gelatina sem sabor (opcional, caso deseje uma consistência mais firme)

Modo de Preparo:

1. Comece preparando o suco de maracujá. Corte os maracujás ao meio, retire a polpa e as sementes e coloque em um liquidificador. Bata por alguns segundos apenas para soltar a polpa das sementes.
2. Peneire o suco de maracujá para separar as sementes. Reserve a polpa e o suco em uma tigela.
3. Se desejar uma consistência mais firme para o mousse, prepare a gelatina sem sabor de acordo com as instruções da embalagem e reserve.
4. No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco concentrado de maracujá. Se estiver utilizando gelatina sem sabor, adicione-a também nesse momento.
5. Bata todos os ingredientes por alguns minutos, até obter uma mistura homogênea e aerada.
6. Transfira o mousse para uma travessa ou taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firme.
7. Antes de servir, decore o mousse com a polpa de maracujá reservada e, se desejar, sementes de maracujá para dar um toque final.

Dicas para Servir:

• Sirva o mousse de maracujá gelado para uma experiência ainda mais refrescante.
• Você pode substituir parte do suco de maracujá por polpa de maracujá concentrada, caso queira intensificar o sabor.
• Experimente servir o mousse acompanhado de uma calda de maracujá ou de frutas vermelhas para agregar mais sabor à sobremesa.
• Se preferir, decore com raspas de chocolate branco ou coco ralado para uma apresentação mais sofisticada.

Com essa receita simples e prática, você terá um mousse de maracujá cremoso e irresistível para saborear com amigos e familiares. Aproveite essa delícia tropical em qualquer ocasião!

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