Você sabia que é possível reduzir o consumo de gás na sua cozinha e, consequentemente, economizar na conta no final do mês? Com algumas mudanças simples de hábitos e cuidados com os equipamentos, você pode fazer a diferença no seu orçamento doméstico e ainda contribuir para a preservação do meio ambiente. Confira a seguir 5 dicas práticas de como economizar gás na cozinha:
- Use panelas adequadas ao tamanho da boca do fogão: Se a panela for maior que o queimador, você estará desperdiçando calor e gás. Se for menor, você corre o risco de danificar o cabo da panela e causar acidentes.
- Tampe as panelas sempre que possível: Assim, você evita que o vapor escape e acelera o cozimento dos alimentos, reduzindo o tempo de uso do fogão.
- Aproveite o calor residual do forno: Depois de desligar o forno, você pode deixar os alimentos dentro dele por mais alguns minutos, aproveitando o calor que ainda está lá. Isso vale para bolos, tortas, assados e até pizzas.
- Mantenha os queimadores e as bocas do fogão limpos e desobstruídos: A sujeira e a gordura podem prejudicar a saída do gás e a chama do fogão, tornando o cozimento mais lento e ineficiente.
- Escolha bem os alimentos e as formas de preparo: Alguns alimentos cozinham mais rápido do que outros, como legumes cortados em pedaços pequenos ou carnes em tiras finas. Além disso, você pode optar por formas de preparo que gastam menos gás, como cozinhar no vapor, usar panela de pressão ou micro-ondas.
- Dica bônus: Uma técnica que algumas pessoas usam na hora de economizar o gás, porém é pouco conhecida, é a de não deixar 100% aberto o registro (aquela peça que fica enroscada no botijão e permite que o gás passe pela mangueira). Ao invés de deixá-lo todo aberto, você deixa apenas a metade, fazendo com que apenas o gás necessário passe para a mangueira e chegue ao fogão, evitando assim desperdício de gás.
Seguindo essas dicas, você pode economizar gás na sua cozinha e ainda garantir refeições mais saudáveis e saborosas para a sua família.
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